Equipamentos Para Montar Um Mercadinho

Um dos setores que mais cresce no Brasil é o alimentício.

De acordo com a Associação Brasileira da Indústria De Alimentos (ABIA), o setor avançou 2,8% em 2018.

Em 2019  a ABIA prevê um crescimento de até 3%, um índice bastante positivo.

Com toda certeza, são boas notícias para o pequeno empreendedor que procura investir no negócio próprio.

Semelhantemente como nas pesquisas do setor de alimentos, cresce também os Mini Mercados, comentado no post a seguir:

Como montar um mercadinho

Por isso, irei comentar os principais equipamentos para montar um mercadinho de bairro.

 

Principais Equipamentos Para Montar Um Mercadinho De Bairro.

 

Assim como uma casa pode ser construída com com materiais de primeira, segunda ou terceira linha, montar um negócio é a mesma coisa. Tudo vai depender do valor do investimento inicial.

Por isso, tratarei dos tipos de equipamentos necessários para compor o funcionamento básico do mercadinho e de preferência até 150m², deixando abertamente a questão sobre os valores.

O empreendedor que estiver começando com pouco dinheiro, poderá optar por equipamentos usados. Dessa maneira, conseguirá distribuir melhor o gasto e comprar mais equipamentos.

Todavia, encontrar equipamentos usados para um mercadinho é um pouco mais demorado. Algumas cidades por exemplo, não possuem lojas de equipamentos usados. Sendo assim, a opção é utilizar a internet e sites de compra e venda.

Entretanto, os equipamentos novos para mercadinho são mais fáceis de serem encontrados. Além das lojas de equipamentos novos industriais e comerciais, também podem ser comprados pela internet.

A seguir, vamos conhecer alguns equipamentos básicos para montar um mercadinho.

 

Gôndola De Supermercado

As gondolas são prateleiras onde são colocados os produtos do mercadinho. Elas possuem diversos tamanhos e medidas atendendo variados tamanhos de mercados.

Equipamentos Para Montar Um Mercadinho

Gôndola do Mercadinho. Foto: Commons

 

Expositor Refrigerado Para Mercadinho

O expositor refrigerado é nada mais nada menos do que a geladeira que permite que os produtos perecíveis fiquem expostos.

Podem ser de auto-serviço, ( do qual o cliente mesmo se serve) ou pode o de atendimento.

 

Balcão Expositor Congelado Para Mercadinho

O balcão expositor refrigerado é o mesmo tipo do expositor refrigerado, porém ele é destinado aos produtos perecíveis congelados, entre outros como gelo.

As ilhas ou geladeiras congeladas são de auto-serviço.

 

Check-Out Do Mercado

Check-out é o caixa do supermercado.

É indispensável te-lo no mercadinho pois ele é a verificação de saída (check -out). Por ele os clientes passam e pagam suas compras,  fica o computador para o sistema de venda, gaveta de dinheiro, sacolinhas, entre outras.

 

Computador

Serve para administrar o sistema de venda do mercadinho. Registra as saídas (vendas) e também pode registrar as entradas (compra de estoque) facilitando o controle de gestão.

 

Balança Para Mercadinho

As Balanças irão servir para pesar os produtos a granel como: Pães, frios, hortifrutis, carnes, laticínios, grãos etc.

Caso o mercadinho receba produtos a granel, será necessário uma balança para conferência de entrada.

 

Cortador De Frios Para mercadinho

As máquinas de cortador de frios é indispensável para os mercadinhos que possuem um setor de padaria, ou vendem o pão francês assado na hora.

 

Expositor Para Padaria No Mercadinho

O expositor para padaria no mercadinho será usado tanto para expor produtos a granel de padaria quanto para industrializados. Todavia, tudo dependerá da disponibilidades de produtos oferecidos.

 

Mini Forno De Padaria

Se porventura o mercadinho vender os pães e assa-los no local, o mini forno é ideal para que os pães sejam assados em várias horas do dia. Sendo assim, pão fresquinho toda hora.

 

Assadeiras De Forno De Padaria

As assadeiras de forno vão se adequar conforme o tamanho do forno da padaria.

 

Expositor Banca De Hortifruti Para Mercadinho

O expositor de hortifruti é o que compõe o setor de FLV (frutas, legumes e verdura) dentro do mercadinho.

Veja mais em :

Montando um hortifruti

 

Cesta de Compras de Supermercado

É muito importante em um mercadinho ter as cestas de compras. Além de facilitar a vida do comprador, evita furtos e impulsiona as vendas.

Procure adquirir as de plásticos que são mais baratas.

Esses são os principais equipamentos necessários para montagem de um mercadinho de até 150 m².

Espero ter ajudado.

Abraços.

 

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