Resumo da Notícia:
Em 2024, o varejo alimentar brasileiro apresentou um desempenho notável. Segundo dados do IBGE, as vendas de hipermercados e supermercados cresceram 5,2% até outubro, superando o crescimento geral do varejo, que foi de 4,4%.
Esse avanço é atribuído à recuperação econômica, aumento da renda real e expansão do mercado de trabalho.
Além disso, os atacarejos continuaram a expandir sua participação, atraindo tanto consumidores finais quanto pequenos comerciantes.
Fonte:
Comentário do Autor:
Com certeza, é evidente que os supermercados e atacarejos estão se adaptando rapidamente às mudanças no comportamento do consumidor.
Com promoções agressivas e investimentos em tecnologia, essas redes conseguem atender às demandas de um público cada vez mais exigente.
Entretanto, é fundamental que continuem inovando para manter esse ritmo de crescimento. Além disso, a busca por eficiência operacional será crucial para enfrentar os desafios futuros.
Dessa forma, os as grandes redes continuam a investir nos nos atacarejos, pois com o declínio dos hipermercados, as lojas que outrora eram hipers, estão se transformando em atacarejos.
Nesse sentido, avaliando ambos modelos, os atacarejos focam no volume de vendas e preços baixo, porém costumam ter menos variedade de produtos e serviços limitados.
Portanto, os supermercados podem explorar essas fraquezas oferecendo uma gama mais ampla de itens, incluindo produtos premium, orgânicos, importados de conveniência.
Outros exemplo claro, é o setor de perecíveis que desempenham um papel fundamental nessa estratégia.
Departamentos como padaria artesanal, rotisserie, açougue com cortes especiais, peixaria fresca, hortifrúti premium, temakeria, pizzaria, chopp e snack bar são diferenciais que os supermercados devem explorar ao máximo.
Esses setores oferecem não apenas frescor e qualidade, mas também comodidade ao consumidor.
A possibilidade de comprar um pão quente saindo do forno, um sushi fresco ou um chopp gelado torna a experiência de compra mais prazerosa e incentiva a fidelização.
Leia também:
Como os Supermercados Podem Enfrentar os Atacarejos
