Quais são as escalas de folga usadas nos supermercados? Como funciona cada escala?
Grande parte dos supermercados hoje no Brasil funcionam 24 horas por dia, 7 dias por semana ou de segunda a domingo até às 0:00 hs.
Isso exige uma logística eficiente para garantir que o funcionamento do local não seja interrompido.
Para isso, os gestores dos supermercados precisam estabelecer escalas de folga que permitam a continuidade do serviço sem sobrecarregar os colaboradores.
Neste artigo, vamos explorar as principais escalas de folga usadas nos supermercados e como elas destacadas para o bom desempenho da equipe e do supermercado.
Escala 5×2: Flexibilidade de Folgas
Em primeiro lugar, começaremos pelo modelo de escala menos utilizado hoje nos supermercados, a escala 5×2.
Neste modelo, o colaborador trabalha cinco dias consecutivos e folga dois dias, o que oferece mais tempo de descanso em comparação com a escala 6×1.
Neste modelo, o colaborador deve trabalhar oito horas e 48 minutos. Apesar de exceder o limite de oito horas de jornada diária, esses minutos a mais são entendidos como uma compensação.
Isso é permitido pelo fato do trabalhador em escala 5×2 folgar um dia a mais do que é previsto em lei.
A vantagem dessa escala é que ela proporciona um descanso mais prolongado, o que pode contribuir para um melhor desempenho no trabalho e para a saúde.
No entanto, a principal desvantagem da escala 5×2 é que é difícil de implementar, em supermercados e no comércio varejista no geral.
Isso ocorre porque é necessário garantir que haja pessoal suficiente disponível para cobrir os turnos durante as folgas dos colaboradores. Assim, pode ser necessário contratar mais funcionários e maior organização.
Muito supermercados adotam a escala 5×2 apenas em setores administrativos, que não exigem tanto a presença operacional no final de semana.
Escala 12×36: Ideal para Turnos Longos
A escala 12×36, é mais comum que as anterior, sendo uma escolha popular para supermercados que funcionam 24 horas ou que possuem turnos muito longos.
Nesse modelo, o colaborador trabalha por 12 horas seguidas e depois tem 36 horas de descanso. Essa escala é bastante eficiente para garantir a cobertura de turnos intensivos sem sobrecarregar os funcionários.
Neste sentido, os supermercados utilizam muito a escala 12×36 para os setores de prevenção de perdas, segurança, fiscais de loja, vendedores, tesouraria e balconistas de farmácia própria. Leva-se em consideração aos setores que exigem menor força física para aderir a escala.
A grande vantagem dessa escala é a possibilidade de ter colaboradores disponíveis em horários críticos, como a noite, sem comprometer o quadro de outras escalas com horas extras.
Além disso, quando é levado em consideração o tipo de atividade exercida, os funcionários podem se recuperar mais rapidamente, o que contribui para a mão de obra.
Porém, as desvantagens dessa escala são evidentes. O trabalho de 12 horas pode ser exaustivo, principalmente em supermercados que desativam exercício físico, como no caso de reabastecimento ou atendimento ao cliente se assim forem aplicados nestes setores.
Além disso, a escala 12×36 pode afetar a vida social do colaborador, já que ele estará trabalhando em turnos mais desregulados.
1. Escala 6×1: A Mais Comum nos Supermercados
A escala 6×1 é, sem dúvida, uma das mais tradicionais e amplamente utilizadas pelos supermercados.
Nessa escala, o colaborador trabalha seis dias seguidos e folga um dia. As folgas são fixas, por exemplo, colaborador tem folga toda quarta-feira.
Vale lembrar que a carga horária de quem trabalha na escala 6×1 deve continuar seguindo a CLT, ou seja, 8 horas por dia, somando 44 horas por semana, observando também o que dispões a Convenção Coletiva.
Outro ponto importante na escala 6×1 é que o colaborador, não pode trabalhar sete dias consecutivos.
A regra básica pode se manter da seguinte forma:
- O empregado deve trabalhar 7 horas e 20 minutos todos os dias (6 dias).
- O empregado deve trabalhar 8 horas de segunda a sexta-feira e, aos sábados, apenas 4 horas.
A principal vantagem dessa escala é que ela permite que o supermercado mantenha suas operações diárias com uma equipe regular, sem sobrecarregar os trabalhadores.
Porém, há algumas limitações. O principal desafio é que, para o colaborador, trabalhar seis dias consecutivos possa ser cansativo, principalmente em supermercados que desativem um exercício físico específico.
Como Funciona a folga no Domingo nos Supermercados?
Ainda na escala 6×1, os colaboradores tem o direto por lei, de gozar no mínimo um domingo no mês. Não podendo trabalhar três domingos consecutivos.
Mesmo que o colaborador venha a gozar de sua folga no domingo, ainda assim terá o direito a folga no seu DSR (descanso semanal remunerado) caso venha a cair em outro dia da semana. De maneira nenhuma, perderá seu DSR.
Neste sentido, de acordo com a Portaria 3.665/2023, que ainda está em discussão, dita que, a partir de 01 de janeiro de 2025, o trabalho aos domingos e feriados só será possível mediante acordo através de convenção coletiva.
Isso marca uma mudança significativa em comparação às regras anteriores, onde muitas atividades econômicas podiam operar nesses dias sem necessitar de negociações tão detalhadas.
Escalas Personalizadas: Uma Solução para Supermercados Menores
Em supermercados menores ou de menor porte, é possível adotar escalas de folga personalizadas, que atendem às necessidades específicas da equipe e da loja, contanto que seja dentro da CLT.
Nesse caso, os horários e as folgas são ajustados de acordo com as preferências e a disponibilidade dos colaboradores, mantendo, no entanto, a eficiência da operação.
Embora esse tipo de escala ofereça maior flexibilidade, ela pode gerar desafios na gestão de pessoal e na cobertura de turnos.
Para garantir que as escalas personalizadas sejam práticas, é fundamental uma comunicação clara entre os gestores e os colaboradores.
A rotatividade e a divisão justa de folgas são essenciais para manter a motivação da equipe.
- Escala 5×1: Personalizada: Cinco dias da semana são destinados ao trabalho e um dia para a folga de forma corrida. Como uma semana conta com 7 dias, o dia de descanso será diferente a cada semana.
- Escala de revezamento: Pode ser aplicado para um grupo distinto de colaboradores que irão cobrir folgas. Os famosos “folguitas”. Isso significa que, enquanto um colaborador trabalha em um turno, outro terá seu dia de folga, e essa alternância ocorre de maneira constante.
Conclusão: A Importância do Planejamento na Escala de Folga
Em resumo, a escolha da escala de folga ideal para os supermercados depende de uma série de fatores, incluindo o tamanho do estabelecimento, os horários de funcionamento e as necessidades dos colaboradores.
Embora modelos como o 6×1, 5×2, 12×36 e ou personalizado sejam amplamente utilizados, o mais importante é que as escalas sejam organizadas de maneira equilibrada, promovendo tanto a produtividade da empresa quanto o bem-estar dos funcionários.
Além disso, é fundamental que os gestores estejam atentos às necessidades individuais de cada colaborador, promovendo um ambiente de trabalho saudável e motivador.
Por fim, o bom planejamento das escalas de folga é essencial para garantir a qualidade do atendimento e a eficiência.
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